鱧天うどん【京菜家】

平安神宮の鳥居にあと少しというところにある京うどんの有名店「京菜家」さん。
何度か訪れたことがあるのですが、改装されてお店も広くなってからはお初でした。
メニューも増えた感じでして、何より今まではチョイ狭かった店内が随分と広くなって、ゆっくり落ち着いておいしいおうどんを味わうことができました。

鱧天・・・なんですが、細かいパン粉付きのこれはフライ？な鱧。さすがに、京割烹のお店！鱧の骨切りは素晴らしく、全く骨があたりません！鱧のおいしさ満喫です。
一本入っている赤いおうどんを結んで食べて下さいというのは、このお店のセールスポイント(笑)。
稲庭うどん風の細麺が、確かな鰹だしに合います。

美味！